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Grillen

Heißes Superfood Rezept für gegrillte Avocado

Rezept für leckere Avocado vom Grill mit Tomaten
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Avocado, frisch vom Grill

Zutaten für 4 Personen

Zubereitung

  1. Die Avocados aufschneiden, die Steine entfernen und alle vier Hälften mit dem Saft einer Limette und ein wenig Olivenöl beträufeln.
  2. Im nächsten Schritt die Avocado-Hälften mit der glatten Seite auf den Grillrost legen und ungefähr fünf Minuten (je nachdem, wie groß der Abstand zur Glut ist, mal länger oder kürzer) anrösten lassen.
  3. Währen die Avocado grillt, die Tomate in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch kleinhacken und auch die Korianderblätter zerkleinern.
  4. Jetzt den Feta in kleine Würfel schneiden und dann alles miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Zu guter Letzt die Avocado-Hälften vom Grill nehmen und die Aushöhlungen mit der feinen Gemüsesalsa befüllen.

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Schlagworte
Beilagen | Grillen | Rezepte
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