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Gesund

Gesund Apfelsorten im Vergleich

Äpfel

Äpfel in Zahlen
  • 20000 Apfelsorten gibt es weltweit.
  • 1500 davon wachsen in Deutschland. Im Handel findet man nur 30 bis 40.
  • 70% aller angebotenen Äpfel in Europa gehören zu den Sorten Golden Delicious, Jonagold und Red Delicious.
  • 20 Kilo Äpfel isst jeder Deutsche im Jahr – damit sind sie die beliebteste Obstsorte, gefolgt von Bananen (16,9 Kilo) und Orangen (10 Kilo).
"An apple a day keeps the doctor away", heißt es im Englischen. Nun ist es nicht so, dass man nie wieder zum Arzt muss, wenn man täglich einen Apfel isst – aber das liebste Obst der Deutschen steckt so voller gesunder Stoffe, dass jeder ruhig öfter zugreifen sollte. Äpfel punkten mit rund 30 Mineralien und Spurenelementen, fast allen wichtigen Vitaminen und reichlich Ballaststoffen. Sie sind gut für die Verdauung, stärken das Immunsystem und senken sogar das Krebsrisiko – wenn man sie mit Schale isst. Denn die enthält den Großteil der gesunden Substanzen.

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Schlagworte
Ernährung | Essen | Gesundheit